Ma photo culinaire préférée

12 octobre 2007

Je ne participe que très rarement aux concours de la blogosphère... mais là je ne pouvais pas passer à côté car j'adore la photographie, et prendre mes plats en photo est un exercice que j'aime particulièrement. J'envoie donc la photo qui suit à Edith pour son concours concernant les plus belles photos culinaires.

Il m'a été difficile de choisir une photo plus qu'une autre, mais celle-ci s'est imposée à moi. Ce sont des accras de morue (la recette a été publiée ici au mois de juillet). Un plat qui me ramène à mon enfance, à ma maman qui faisait ce plat avec beaucoup de plaisir parce qu'elle savait que je l'aimais beaucoup, la cuisine à 4 mains elle et moi...

En prenant les photos, j'ai voulu donner une impression de fraîcheur, de clarté. Un peu de chaleur en plus pour ce plat antillais.
Je n'ai rien fait de sophistiqué, j'ai fait exprès de laisser mes accras sur le papier d'essuie-tout.
J'ai voulu jouer sur le focus.

AccrasMorue