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Nos P'tites Magies
29 mars 2006

Mini-tarte au poireau & surimi

Mini-tarte au poireau & surimi
J'adore les tartes salées ! Beaucoup plus que leurs homologues sucrées. J'aime les décliner, autant la garniture que la pâte elle-même. C'est vrai, je trouve que l'on ne pense pas suffisamment à varier la pâte brisée alors qu'elle est tellement déclinable...
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23 mars 2006

Salade fraîcheur

Salade fraîcheur
Vous pouvez très bien réduire les quantités et la servir en entrée, ou alors faire comme moi et la déguster en plat principal. Depuis que j'ai testé les Doigts de la mariée de Fatema Hal, j'en raffole. C'est une recette maghrébine peu connue j'ai l'impression....
Posté par Morwen à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2006

Gnocchi crémeux aux légumes

Gnocchi crémeux aux légumes
Ce n'est pas parce que je suis actuellement au régime que je vais arrêter de cuisiner et de manger, bien au contraire ! Pour l'instant, ma plus grosse contrainte c'est: peser les aliments... Ca, c'est dur. Mais j'innove, je trouve de nouveaux mariages,...
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18 mars 2006

Encore de nouveaux Livres!!!

C'est pô bien, mais je n'ai pas pu resister! J'ai hésité entre plusieurs ouvrages, et finalement comme je suis au régime, j'ai opté pour Le Bar A Soupes d'Anne-Catherine Bley. Pis au Carrefour, il y avait des livres de cuisine à 2€90 (là, j'ai pensé au...
Posté par Morwen à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2006

Opération "je mange équilibré"

Voilà, j'ai sauté le pas. J'ai depuis plusieurs années quelques soucis d'alimentation (ça ne se voit pas comme ça ici, mais c'est pourtant la vérité vraie). Ne supportant vraiment plus mon corps malgré les efforts pour manger mieux, ne perdant pas le...
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14 mars 2006

Coulants au chocolat: J'AI REUSSI

Vous vous souvenez de mes coulants au chocolat, donc je n'arrivais pas la cuisson parfaite ? 8mn ne suffisaient pas, 12 ils étaient moelleux mais pas coulants... Et bien, je ne sais toujours pas combien de temps il leur faut! Mais j'ai réussi !!!! Dimanche,...
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13 mars 2006

Maki sushi

Maki sushi
Cela faisait longtemps que nous en avions envie, mais cela me semblait plus que fastidieux. Cheridoo et moi n'aimons pas tellement les sushi (poisson cru sur du riz), et n'ayant pas de poissonnier de confiance, je ne pense de toutes façons pas me lancer...
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9 mars 2006

Marbré de chocolat

Marbré de chocolat
Non, je ne vais pas vous donner une recette genre "4/4 marbré au chocolat", de une tout le monde connaît, et de deux je n'aime pas ça. Toujours dans le livre Tout Chocolat, une recette me tentait... Celle avec laquelle j'avais hésité lorsque j'ai fait...
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8 mars 2006

Quiche de Potiron à la Coriandre

Quiche de Potiron à la Coriandre
Je suis dans une grande période "j'accomode le potiron à toutes les sauces". Mais étrangement, je n'arrive pas à le préparer de façon sucrée, même si je sais que c'est très courant (qui n'a pas entendu parlé du Pumpkin Pie Américain ?!). En fouinant dans...
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7 mars 2006

Pêché de gourmandise (bis)

Pêché de gourmandise (bis)
Mais cette fois, ce n'est pas moi qui suis à blâmée! Chéri s'est acheté une boîte de 12 muffins (12!!!!). 8 au chocolat et 4 à la vanille. Personnellement, je n'aime pas ça et donc lui laisse le plaisir de tout manger tout seul. Un midi, il me dit "ohhhh...
Posté par Morwen à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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